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感知日照丨邂逅日照海洋大集,開啟夢幻海味之旅

來源:日照新聞網 發(fā)布時間:2025-01-08 10:59:23

      趕集是農村地區(qū)進行物品貿易和信息交流最為古老的一種方式。城鄉(xiāng)市集,皆有常期,遇期遠近皆至,日斜而退,曾是我國歷史上集市發(fā)展的常景?!扒囿韫}歸峒客,綠荷包飯趁虛人?!碧拼娙肆谠苍@樣描寫人們趕集時的場景。

      在日照,趕集似乎是人們日常生活中一項必不可少的儀式,無論城里還是鄉(xiāng)下,哪里都有大集。一進臘月,大集自動升格為“年集”,更是熱鬧無比。

      2022年,山東大集有了一個統一的名字:黃河大集。今年,黃河大集全面升級,根據各地市集市的特點分為三種大集,海洋大集、運河大集、黃河大集。近日,2025日照市“海洋大集”新春季暨冬春文化惠民季啟動儀式于1月7日(臘月初八)上午10:00在嵐山區(qū)安東衛(wèi)街道駐地安東衛(wèi)大集舉行,開啟了一場盛大的海洋文化與新春民俗共融的狂歡。

       獨具特色的齊魯海洋文化在日照這片土地上,擁有著豐富而細膩的多元表達。而各具特色的“海洋大集”,無疑是臘月里感知生活溫度、感受鄉(xiāng)情慰藉的最佳目的地。

      日照的大集,美食是一張極具吸引力的名片,如果用一個詞來形容,那一定是“豪橫”。日照位于山東半島東南部,東臨黃海。其擁有長達 168.5 公里的海岸線,這使得日照與海洋緊密相連。石臼港、嵐山港等眾多漁港,每天都有大量的海產品上岸。這些新鮮的海產品無疑是“海洋大集”的主角,漁民們將剛捕撈上岸的漁獲第一時間運到大集上售賣,最大程度地保證了海鮮的新鮮度。

      走進有著 400 多年歷史的安東衛(wèi)大集,仿佛踏入了一個熱鬧非凡的海洋世界。首先映入眼簾的便是那琳瑯滿目的海產品攤位,肥美的螃蟹揮舞著大鉗子,仿佛在向人們示威;鮮靈的魚兒剛剛從漁船上卸下,身上的鱗片在陽光下閃爍著耀眼的光芒,各類海貨堆積如山。放眼望去,整個大集熙熙攘攘,人頭攢動,摩肩接踵,各式各樣的攤位擺滿了琳瑯滿目的貨品,五顏六色的糖果、橙黃的橘子、晶瑩紅亮的冰糖葫蘆,還有瓜子、花生、雞、魚、水果、蔬菜等各類商品應有盡有。攤主們響亮的吆喝聲此起彼伏,他們自豪地向顧客們展示自家最新鮮的收獲。此起彼伏的吆喝聲、叫賣聲、討價還價聲,好一幅現代版的《清明上河圖》。

       除此之外,日照還有很多特色的大集,如濤雒大集、碑廓大集、河山大集等,每個大集都像是一個寶藏庫,書寫著齊魯大地上特有的風土人情,等待著人們去挖掘。

      濤雒鎮(zhèn)歷史悠久,在濤雒大集上,你不僅可以買到新鮮的海鮮,還能品嘗到農民自家種植的各種綠色天然、充滿田園氣息的蔬菜水果,此外,大集上那些傳統的手工藝品,如手工編織的籃子、掛件等,更是獨具匠心,讓人愛不釋手。碑廓地處交通要道,大集自古以來就十分熱鬧,香氣四溢的羊肉湯,湯鮮肉嫩,味道醇厚,讓人回味無窮,現做現賣的煎餅,口感酥脆,麥香撲鼻,吸引著無數食客。河山大集則匯聚了周邊鄉(xiāng)村的各種特產,獨具特色的日照綠茶,茶葉嫩綠清香,口感醇厚,是茶友們的心頭好,當地農戶自制的各類干貨,如干豆角、干蘑菇等,方便保存且味道鮮美。此外,大集上的手工鞋墊更是做工精細,圖案精美,既實用又具有一定的藝術價值。


      趕集,趕的是一種情愫。盡管現在商超林立,網購便捷,但是趕集的魅力依舊無法替代。那份熱鬧、溫暖、人情味,不僅屬于每一位前來消費的群眾,更屬于生活在這片土地上的每一個人。 

      作為一種周期性市場,日照的大集凝縮了一個地區(qū)的過去和現在,承載著當地的風俗、習慣、方言、物產以及代表性的生活方式。對于許多日照人來說,趕大集不僅僅是一次購物經歷,更是一種深刻的情感傳承。從小到大,趕大集就是山東人生活中不可或缺的一部分,而這樣的傳統也在一代代人之間悄然傳遞。每個集市都承載著他們與父輩之間的情感紐帶,展現著對生活的熱愛與對傳統的珍視。當你走在熙熙攘攘的大集上,聽著耳邊此起彼伏的叫賣聲和人們的歡笑,是否會不自覺地想起曾經與父母一起趕集的日子?那是一種多么溫馨的記憶!

      大集,它既是生活的補給站,為家家戶戶送去年節(jié)的豐盛;更是心靈的棲息地,于喧囂煙火中,慰藉著每一顆眷戀故土的心。當海風輕輕拂過,帶著大海的咸鮮與集市的熱鬧,這獨特的氣息仿佛在輕聲訴說:無論世事如何變遷,日照這片海、這些集,永遠是游子心中最溫暖的港灣,是異鄉(xiāng)人讀懂日照風情的最美窗口。來吧,來邂逅日照海洋大集,開啟這場永不落幕的夢幻海味之旅,讓心靈在海與陸的交融中,尋得一片安寧,覓得一抹溫情,鐫刻下屬于自己與日照的獨家記憶。(簟秋)(圖片源自網絡)

編輯:王倩倩
編審 :孫立梅
責編:劉佳秀